degustazioni a rivalta
Degustazioni di terra e di mare a La Cipolla Caramellata: un viaggio tra sapori unici
Scopri le nostre degustazioni
A La Cipolla Caramellata, l’esperienza di degustazione è un viaggio tra i sapori della terra e del mare, progettato per deliziare i palati più esigenti. Proponiamo menù di alta qualità ad un prezzo contenuto grazie alla nostra formula del menù degustazione, che ci consente di offrire piatti ricercati a tutti coloro che desiderano vivere un’esperienza culinaria diversa. La nostra filosofia si basa sull’uso di materie prime selezionate, provenienti da produttori storici e locali, sempre abbinati a vini scelti con cura.
Degustazioni pesce solo il venerdì 45€
Degustazioni di terra tutte le sere
40€
Menù degustazione di terra: taglieri e abbinamenti perfetti
La degustazione di terra rappresenta una delle nostre specialità, e ci piace distinguere i nostri piatti attraverso l’attenzione ai dettagli e l’amore per i prodotti autentici. I nostri taglieri non banali sono il punto di partenza di ogni esperienza: una selezione di salumi e formaggi provenienti da produttori storici, molti dei quali poco conosciuti ma di straordinaria qualità. Ogni formaggio è abbinato con cura alle nostre gelatine di vino fatte in casa, che conferiscono ai sapori una complessità unica e inaspettata.
Ogni sera, abbiniamo tre etichette di vino ai piatti del menù degustazione di terra, per esaltare i sapori e garantire un’esperienza completa e appagante. I nostri vini provengono da cantine locali e non solo, selezionati con grande cura, privilegiando la qualità e l’originalità delle etichette, per creare abbinamenti che sappiano sorprendere i nostri ospiti.
PREZZO: 40€ (il prezzo include il coperto e tutto il resto!)
Menù degustazione di mare: piatti originali e sapori autentici
Per gli amanti del pesce, la degustazione di mare di La Cipolla Caramellata rappresenta un’esperienza da non perdere. Proponiamo piatti di pesce che si discostano dai classici ristoranti, puntando su combinazioni originali e ingredienti di altissima qualità. Ogni portata è studiata per esaltare la freschezza del pesce, con abbinamenti innovativi che ne valorizzano il gusto.
Anche per il menù degustazione di mare, la scelta del vino è fondamentale. Ogni sera, selezioniamo tre etichette perfette per accompagnare le portate di pesce, creando un’armonia tra cibo e vino che riesce a stupire e deliziare ogni palato. Gli abbinamenti sono pensati per esaltare la freschezza e la delicatezza del pesce, offrendo un’esperienza gastronomica completa.
PREZZO: 45€ (il prezzo include il coperto e tutto il resto!)
Dolci e sorbetti artigianali per concludere in dolcezza
Una degustazione che si rispetti non può concludersi senza un dessert all’altezza delle aspettative. A La Cipolla Caramellata, tutti i dolci sono di nostra produzione, realizzati con ingredienti freschi e genuini, per offrire un’esperienza completa dall’inizio alla fine. Proponiamo una selezione di dessert che spaziano dai classici della tradizione italiana a creazioni più innovative, sempre caratterizzate da una grande attenzione alla qualità.
I nostri sorbetti artigianali, realizzati con frutta fresca come fico d’india e passito o mango e rum, sono il perfetto finale per una serata di degustazione. Ogni sorbetto è preparato con cura, utilizzando solo frutta fresca e ingredienti di qualità, per garantire un gusto autentico e rinfrescante. I sorbetti sono pensati per pulire il palato e concludere la cena con una nota di dolcezza e freschezza, lasciando un ricordo piacevole e duraturo.